山あいの清らかな上流域、夏には蛍が舞うほど自然あふれる環境でのびのびと育ったお米です。
私たち家族も毎日食べている、安心の減農薬米。農薬と化学肥料の使用量は地域基準の半分以下に抑え、さらに私たちはおよそ3分の1以下にまで減らしています。
種まきから田んぼの管理、稲刈り、乾燥、籾摺り、精米、色彩選別、発送にいたるまで、すべての工程を私たち家族だけで丁寧に行っています。
乾燥には遠赤外線乾燥機を使用。一粒一粒にじっくりと熱を通すことで、お米本来の旨みを逃さず、ふっくらとした食感に仕上げています。
「つや姫」は、噛むほどに広がるやさしい甘みと、ほどよい粘り、そして口当たりの良さが魅力のお米です。
市場にはなかなか出回らない、農家直送ならではの味わいをぜひお楽しみください。(^^♪
◆注意事項◆
・お米は長期保存や保存状態によっては食味・品質の劣化、虫やカビの発生などが起こりますのでご注意ください。
・米袋のデザインは変更になる場合がございます。
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