リベリカコーヒー100g
リベリカ種は世界で1%しか流通しない伝説のコーヒー豆。リベリカ種のコーヒー豆は、同じインドネシア産の「マンデリン」「スマトラ」などと並ぶくらい大型で見栄えがよく、当初はアラビカ種よりも高価で取引されていたといいます。
さび病に強いことを理由に、東南アジアのフィリピンでもリベリカ種への転換が進み、リベリカ種の栽培は東南アジアを中心に広がります。
リベリカ種は現在、東南アジアのフィリピンとマレーシアで細々と生産されていますが、1本の樹から収穫できるコーヒー豆がアラビカ種やロブスタ種よりも少なく生産性が劣るため、全世界で流通量が1%程度と縮小しています。
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